料理

文旦でマーマレードをつくりました

こんにちは。カラースタイルコンサルタント®のタカギキョウコです。 新大阪か塚口最寄のレンタルサロンにてパーソナルカラー診断をしています。 ご予約前に必ず読んで頂きたいコンサルティングの流れと確認事項は、こちら。 ご予約フォームは、 form.runさて…

大人女子の京都歩き②嵐山~錦市場

こんにちは。カラースタイルコンサルタント®のタカギキョウコです。 16タイプメソッド®に基づいたパーソナルカラー分析を12月・1月分募集中です。 分析結果に基づいて、お客様にはカラーアドバイスシートはもちろんのこと、16タイプ別オリジナルコスメシート…

うずら豆で本格チリコンカン

祖母からうずら豆が送られてきたので、さっそくチリコンカンにしました。 実は春からずっとチリコンカンにハマっていて、もうこれで作るの何度めか分からないくらいなのです(笑)。 ただ、何度も試行錯誤したので、だんだん自分好みのレシピが完成しつつあ…

さくらんぼ🍒のコンフィチュール

先日頂いたさくらんぼ。美味しいけれど梅雨だし、たくさんあって悪くなる前に食べきれないので、コンフィチュールにしました✨鍋に入れた種を取ったさくらんぼ500gに、白砂糖200gを入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。こうすると、砂糖が液状化してさくらんぼ…

久しぶりのぎゅうぎゅう焼き。

村井さんちのぎゅうぎゅう焼き。数年前にずいぶんと流行しました。このレシピ、大好きでよくやります。今日は豚肉、人参、トマト、玉ねぎ、じゃがいも、ハラペーニョ、岩塩、ブラックペッパーで。トマトレッド、キャロットオレンジ、エバーグリーン、お肉の…